1.11 世界蔬醒日—一個人、一天素、一地球

Earth Ethical Eating Day — 1 Person, 1 Day Meatless, 1 Earth


1.11 世界蔬醒日,從你我開始!

2016年6月的全球溫度,再度破紀錄!

根據美國NASA 和NOAA, 相較於上一世紀,今年六月的氣溫超出了攝氏0.9度 ,這也是自2015年4月以來,連續第十四個月打破最高溫的紀錄。『全球暖化』和『氣候變遷』不再僅是口號,我們也都能『感覺』到了。

近年來的氣候變遷已造成世界各地的極端氣候。有世界米倉之稱的越南因為乾旱,土地無法耕種,斯里蘭卡因大雨造成土石流,法國的水患, 加拿大及美國因為乾旱引發大火燒毀大面積的森林。

在這個人類賴以生存的地球上,是人類需要地球,還是地球需要人類呢?地球隨時都在自我調適及進化,但我們人類呢?我們是否也要一起進步。

美國總統歐巴馬先生警告,氣候變遷不再是未來的問題,而是現在的挑戰,全世界都應加速對抗的腳步。每一個家庭都可為世界作出最重要的貢獻,在這個特殊的時刻,我們只有改變,想想肉食背後動物的苦難,想想整個環> 境所付出的慘痛代價,採取純素的生活方式,這改變真的很迫切,也真正是值得的,亦是個人對世界最大的貢獻。

我們每一個人如果能聚集自己的一點力量,我們必定能夠改變這個世界。讓我們從減少碳排放開始。

慈濟基金會創辦人證嚴上人也曾對眾呼籲:「人人要覺悟,天下安危跟天下人相關;要平安,人人要有使命感;而危機,來自人人的自私。」

「世界蔬醒日」運動,就是希望能聚集眾人的力量,邀約大家於1月11日,一起蔬食減碳;假如一人一天三餐都蔬食,即可減少至少2公斤的二氧化碳排放量。

我們的目標是在2017年1月11日,能獲得111個城市支持,並募集1,110,000人響應,當天就能減少2,220噸二氧化碳排放,相當於7仟4百萬棵樹一天吸收二氧化碳的量*。

微軟創辦人比爾-蓋茲也公開表示:「地球的未來要靠素食,我們的環境,急需擺脫這些動物性食品。」因此,世界人類存亡,讓我們從改變餐桌食物做起。

成就每一件事,都是從一個決心,一個心念轉變開始,「世界蔬醒日」邀您一起加入!

*依據環境品質文教基金會研究數據,1棵樹每日可吸收約0.03公斤二氧化碳。